Hidratos de carbono, por diferencia en Ternera, compuesto de recortes al por menor recortadas, grasa separable, crudo Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de Ternera, compuesto de recortes al por menor recortadas, grasa separable, crudo hay 0 g de Hidratos de carbono, por diferencia.
Ternera, compuesto de recortes al por menor recortadas, grasa separable, crudo
Ternera, compuesto de recortes al por menor recortadas, grasa separable, crudo es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Ternera, compuesto de recortes al por menor recortadas, grasa separable, crudo se enumeran a continuación.
Agua
|
24.77 g
|
24.77
|
g
|
La energía (calorías)
|
638 kcal
|
638
|
kcal
|
Energía (julios)
|
2669 kJ
|
2669
|
kJ
|
Proteína
|
6.02 g
|
6.02
|
g
|
lípido total (grasa)
|
67.83 g
|
67.83
|
g
|
Ceniza
|
0.43 g
|
0.43
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
7 mg
|
7
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.6 mg
|
0.6
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
5 mg
|
5
|
mg
|
El fósforo, P
|
73 mg
|
73
|
mg
|
Potasio, K
|
107 mg
|
107
|
mg
|
Sodio, Na
|
26 mg
|
26
|
mg
|
Zinc, Zn
|
0.54 mg
|
0.54
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.039 mg
|
0.039
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.01 mg
|
0.01
|
mg
|
El selenio, Se
|
5.5 µg
|
5.5
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.02 mg
|
0.02
|
mg
|
Riboflavina
|
0.08 mg
|
0.08
|
mg
|
La niacina
|
2.37 mg
|
2.37
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.42 mg
|
0.42
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.15 mg
|
0.15
|
mg
|
El folato, el total de
|
4 µg
|
4
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
4 µg
|
4
|
µg
|
El folato, DFE
|
4 µg
|
4
|
µg
|
Vitamina B12
|
0.43 µg
|
0.43
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.31 mg
|
0.31
|
mg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
32.92 g
|
32.92
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.09 g
|
0.09
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.26 g
|
0.26
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
3.7 g
|
3.7
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
16.88 g
|
16.88
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
10.64 g
|
10.64
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
28.44 g
|
28.44
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
3.46 g
|
3.46
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
24.05 g
|
24.05
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
3.28 g
|
3.28
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
2.7 g
|
2.7
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.58 g
|
0.58
|
g
|
Colesterol
|
73 mg
|
73
|
mg
|
triptófano
|
0.061 g
|
0.061
|
g
|
treonina
|
0.263 g
|
0.263
|
g
|
isoleucina
|
0.296 g
|
0.296
|
g
|
leucina
|
0.479 g
|
0.479
|
g
|
lisina
|
0.496 g
|
0.496
|
g
|
metionina
|
0.14 g
|
0.14
|
g
|
cistina
|
0.068 g
|
0.068
|
g
|
fenilalanina
|
0.243 g
|
0.243
|
g
|
tirosina
|
0.192 g
|
0.192
|
g
|
valina
|
0.333 g
|
0.333
|
g
|
arginina
|
0.354 g
|
0.354
|
g
|
histidina
|
0.218 g
|
0.218
|
g
|
alanina
|
0.358 g
|
0.358
|
g
|
Ácido aspártico
|
0.519 g
|
0.519
|
g
|
Ácido glutamico
|
0.952 g
|
0.952
|
g
|
glicina
|
0.309 g
|
0.309
|
g
|
prolina
|
0.251 g
|
0.251
|
g
|
serina
|
0.226 g
|
0.226
|
g
|
Nutrientes en Ternera, compuesto de recortes al por menor recortadas, grasa separable, crudo